それらの成熟のタイミングは、ニンジンとビートの播種時間に直接依存します。これらの野菜をできるだけ早く収穫する予定がある場合は、冬の前に植えることができます。
冬の前にビートやニンジンを植えると、春に播種するよりもはるかに早く収穫することができます。したがって、多くの園芸家が晩秋にこれらの作物を植えることを好むことはまったく驚くべきことではありません。そして、夏がかなり短くて涼しい北部地域に住む人々にとって、冬の前に播種することが収穫を得るための唯一の方法です。一般的に、秋にビートとニンジンを植えることには利点があります：
- 秋に行われる作業は、春の時間を大幅に節約します。
- 冬に植えられた種子は一種の硬化を経て、さまざまな病気に対する免疫を獲得します。
- 収穫はずっと早く行うことができます。
さて、作物の植え付けに関して。秋には、特定の種類のビートとニンジンを播種することをお勧めします。たとえば、ビートから、ニンジンからの「Podzimnyaya A-474」、「耐寒性19」、「エジプトフラット」の品種を優先する必要があります- 「ツション」、「カナダ」、「フラッコロ」など。上記の品種は、ロシア中部での植え付けに最適です。
冬の前に急いで作物を植えるべきではありません。ニンジンは好熱性の植物であり、発芽するのに長い時間（最大30日）がかかるため、少し早く植えることができます-9月末に、しかしビートは耐寒性の培養物であり、5で出現します8日なので、10月中旬から11月中旬までは播種を開始できません。一般的に、仕事では、6〜8度以下の気温で乾燥した天候が確立される期間を選択することをお勧めします。
結論として、注目に値するのは、冬の前に種を蒔く収穫に失望しないためには、播種前に適切にベッドを準備することが重要です。どちらの文化も緩い砂質またはローム質の土壌が大好きで、ニンジンはわずかに酸性または中性の土壌でよく育ち、ビートは中性またはわずかにアルカリ性の土壌で育ちます。